Note : cette section est toujours en construction
L’agriculture est un enjeu primorial pour un pays soumis à la sécheresse et à la déforestation. Mais des études ont démontré qu’avec une production biologique, l’Ethiopie pourrait non seulement subvenir à ses besoins alimentaires, mais également exporter chez les pays voisins. Afin d’aider les municipalités à devenir résiliente, et à adopter un mode de culture biologique, nous avons décidé de rassembler sur cette page des informations sur les méthodes d’agricultures alternatives.
Sommaire
- La permaculture : qu’est-ce que c’est ?
- Documents téléchargeables à propos de l’agriculture alternative => The Essence of Permaculture – David Holmgren
- Vidéos et chaînes youtube à propos de l’agriculture alternative => Willie Smits – How to restore a tropical forest & Sepp Holzer’s Mountain Permaculture Farm
Permaculture
La permaculture est une forme d’agriculture alternative qui repose sur des éco-systèmes durables et pérennes. Les techniques développées sont le résultat d’observations scientifiques des éco-systèmes naturels. Par exemple, en remarquant que les sols des forêts sont presque toujours couverts d’une couche de végétation (feuilles mortes, plantes rampantes), les permaculteurs ont conclu qu’il était essentiel de couvrir vos terrains avec ce type de végétation. Cela permet, par exemple, de limiter les effets de la sécheresse, de limiter les mauvaises plantes, ou encore de favoriser l’enrichissement des sols. La permaculture vise également à passer outre l’utilisation de pesticides, grâce à une meilleure compréhension de la biodiversité : un éco-système avec une grande variété de faune et flore est rarement sujet à des infections globales, à l’inverse de la monoculture.
Finalement, la permaculture est un mode flexible de production, qui s’adapte à chaque ferme, selon le climat local.
Pour plus d’informations sur la permaculture, nous vous recommendons de visiter les sites internet suivants :
http://www.permaculture.net/about/definitions.html
http://www.tropicalpermaculture.com/what-is-permaculture.html
Documents téléchargeables
The Essence of Permaculture – David Holmgren (12 pages – in english)
Ce document est fourni par le site internet permacultureprinciples.com. Cliquez sur ce lien pour accéder à leur page de téléchargement, et pour trouver le livre dans d’autres langues, ainsi que d’autres ressources téléchargeables.
Ce PDF présente un résumé des concepts développés par D.Holmgren dans son livre Permaculture Principles & Pathways Beyond Sustainability (2002). Il décrit en détail les 12 principes éthiques liés à la permaculture, qui sont :
- Observer et interagir
- Capter et conserver l’énergie
- Obtenir du rendement
- Accepter l’auto-régulation et les retours d’expérience
- Utiliser et valoriser des ressources et services durables
- Ne pas produire de déchets
- Concevoir à partir de schémas naturels
- Intégrer plutôt que rejeter
- Utiliser des petites solutions
- Utiliser et valoriser la diversité
- Valoriser le marginal
- Etre créatif et s’avoir s’adapter
Vidéos et chaînes youtube
Willie Smits – How to restore a tropical forest (Ted talk), 2009, with subtitles
Dans cette vidéo, vous pourrez observer l’exemple d’un projet sur l’île de Borneo, en Indonésie : Samboja Lestari. Willie Smits est ingénieur forestier et biologiste, et est à l’origine de la Fondation de Sauvetage de Orang-outan de Borneo. Son nouveau projet, Samboja Lestari, à pour but de replanter des arbres dans la partie Sud-Est de l’île de Bornéo. En une petite décennie, grâce à une bonne observation des éco-systèmes et une méthode de travail efficace, le projet à permi de créer environ 3000 emplois locaux.
Willie Smits explique dans sa vidéo les points clés afin de mener une reforestation efficace dans des zones qui ont été déforestées pour le profit, et où les feux de forêts sont fréquents. Sachant que Borneo est une île tropicale avec des plantes endémiques, la réussite du projet montre qu’il est possible d’adapter cette méthode dans le monde entier.
Sepp Holzer -Mountain Permaculture Farm, The Permaculture Zone
Dans cette chaîne youtube intitulée The Permaculture Zone, Sepp Holzer et son fils, Josef Holzer, pionniers dans la permaculture, s’expriment sur le sujet. Ils ont développé une méthode durable de production biologique sur le versant d’une montagne en Autriche. Le climat y est particulièrement froid, et les sols sont gelés environ 160 jours par an. Grâce à une bonne connaissance des éco-systèmes, ils ont réussi à mettre en place une production durable. La ferme suit un système de terrasse, ce qui permet de développer plusieurs éco-systèmes.
Dans la vidéo, Sepp Holzer explique :
- le fonctionnement des terrasses
- le rôle des animaux (vaches, chevaux, cochons)
- comment les cultures survivent sans pour autant utiliser de pesticides
- comment créer un micro-climat avec les mouvements de l’air
- l’importance des arbres dans le système
- l’utilité d’avoir un bassin d’eau et des poissons
